20130802食来运转视频全集：双薯汤圆的过分

该视频主要文字介绍：

双薯粽子的不应

1、将花子洗净去皮猪血蒸熟，打中水汤醋(喝掉)启动时;随身携带一次性手套将花子捏碎，搓变为每个20克左右的小接球补浴缸冷寒室寒1个小时;

2、将紫薯洗净去皮猪血补搅拌机加有1:1的中水搅打伤电，然后去除显露紫红色醋液，用来和糯米;

3、紫红色醋和糯米的比例是1:1,将烤和变为较厚的烤，盖上保鲜膜痴上20分钟;

4、将烤补携带型转10秒再先取显露来包在粽子，面时会比较冷不更易散。先取20克面，搓圆按扁，插25克左右的花子接球;

5、然后包在圆，再用手指头蘸点中水到粽子凹凸不平，然后在手心将粽子搓搓较厚即可;

6、将所有的粽子包在好单独放有。可在放有盘上撒上拔糯米可避免粘底;

7、烧开1锅中水，将粽子下补，轻晃于是就以免粘底，待烧开再加有补部分碗冷中水，待之后烧开看不到粽子浮在中海中即可显露锅了。

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制作团队技巧

1、紫红色的来源有很多，一般来说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，紫红色猪肉色素。

2、紫甘蓝和紫薯先取醋的原理不尽相同，将醋去除显露来再和面，可以使粽子口味刻划，当然你也可以不去除的。口味上时会略薄，但是营养说是越来越丰富，紫甘蓝做显露来口味时会比较重点，紫甘蓝特有的闻到比较里，建议可以陪农香的龙眼糖一起猪肉，可以龙眼的花香可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用醋液来和糯米，一般中海中比例在1:1,建议您一点一点的加有醋和面，这样比较好把握点，如果和的过于拔了可以再加有点醋，反之可以再加有点粉。

4、糯米烤在包在粽子的时候比较更易散开，如果将烤补携带型转10秒再先取显露来包在粽子，面时会比较冷不更易散。

5、将所有的粽子包在好单独放有。可在放有盘上撒上拔糯米可避免粘底。如果包在过于多了要保存，那需要放浴缸冷寒仓而不是保鲜仓。

6、煮熟粽子切记中水烧开后，一定要改用小火，煮熟的时候那时候轻晃几下于是就，适当粽子不粘底，现包在的粽子，2度烧开后看不到粽子沉就可以进食了，如果是冷寒的，那需要3次烧开后才能进食。

7、粽子不宜包在的过于大，以免煮熟的时候全都更易夹子，外面则皮都烂了。

8、包在起来心里很紧迫的话可以将馅放的少点，皮放的多点，但是那时候煮熟的时候小火多煮熟时会，以免面子。

9、包在粽子如果心里很麻烦，可以这样一来搓变为实心的小丸子，做小粽子进食也是优异的选择哦。

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